新鮮な食材と、最高の笑顔でおもてなしいたします。
ヤリイカ刺身
型がまだ小さいため、1,500円です。（11/3時点）
シケの時は入荷できません。
フジツボ酒蒸し
青森に来たら一度は味わいたい高級珍味です。
酒蒸しをお勧めしています
イカのごろ焼き
いかのわたと一緒に調理します。
日本酒との相性は保証します。
残り汁をご飯にかけてもイケます。
フジツボクリームコロッケ
大きなフジツボを贅沢にもクリーム
コロッケでアレンジしました。
絶妙な取り合わせです。
フジツボ石焼バター焼き
売り切れ御免。
フジツボの味がダイレクトに伝わる一品です。
生カキ石焼バター焼き
カキのお好きな方にお勧めします。
レアでどうぞ。
くじらベーコン
懐かしい一品でしょう。
当店ではお醤油に一味とうがらし・ラー油でお勧めしています。
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